Rezepte Schwein

Bereits die Kelten erfreuten sich angeblich bei ihren rituellen Stammesfesten am Geschmack von auf offener Feuerstelle würzig gebratenem Schweinefleisch.Delikatessen, wie der Schweinsbraten, gehören zum kulturellen Erbe aus dieser Zeit.

In Gourmetkreisen erfreut sich der weiße Spargel höchster Beliebtheit - ein wenig zu kurz kommt da manchmal der grüner Spargel. Wiewohl der weiße Spargel seine gesundheitlichen Qualitäten hat, kann grüner Spargel mit einem besonderen Plus an Vitalstoffen punkten.

Geschützt durch den Rückenknochen liegt das Schweinefilet, und die daraus gemachten Medaillons unter dem Kotlettstrang und wird vom Metzger ausgebeint angeboten. Das Schweinefilet ist sehr beliebt, da es einen sehr geringen Fettgehalt aufweist.

Geschützt durch den Rückenknochen liegt das Schweinefilet, und die daraus gemachten Medaillons unter dem Kotlettstrang und wird vom Metzger ausgebeint angeboten. Das Schweinefilet ist sehr beliebt, da es einen sehr geringen Fettgehalt aufweist.

Dass die Amerikaner etwas vom Grillen verstehen, ist allgemein bekannt. Besonders in den Südstaaten ist ein gemeinschaftliches Barbeque für die gesamte Nachbarschaft eine angesehene und beliebte Freizeitbeschäftigung.